クレイジーソルトは体に悪い？まずい？ご飯にかけて食べるの？詳しく解説します。

2024年10月21日

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料理や味付けに欠かせない調味料「塩」、今や安価なものから超高級なものまで多種多様な塩が出回っています。

ところで、皆様は「クレイジーソルト」という塩をご存知でしょうか。

イカした名前ですが、どうやら体に悪いという意見がちらほら聞こえてきます。

そこで本ブログでは、クレイジーソルトについて詳しく解説していきたいと思います。

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クレイジーソルトは体に悪い？

早速結論ですが、クレイジーソルト自体は体に悪くはありません。

しかしながら、塩であることに変わりはないので、摂りすぎてしまうと健康に悪いです。

日本における1日の塩分摂取量の目安は、厚生労働省が定める「日本人の食事摂取基準（2020年版）」によると、以下の通りです。

成人男性: 7.5g以下
成人女性: 6.5g以下

意外にも日本食は味噌汁や焼き魚、漬物など、塩をよく使った料理が多く、塩分過多になりやすいです。

塩分の取りすぎは高血圧をはじめ、生活習慣病のリスク因子になります。

クレイジーソルトが体に悪いのではなく、塩分の摂りすぎが良くないということを覚えておきましょう。

クレイジーソルトはどんな塩？

クレイジーソルトは、アメリカで誕生した多用途のハーブソルトで、塩に加えてさまざまなハーブやスパイスをブレンドした調味料です。

シンプルな塩味だけでなく、複雑な風味を加えるため、肉料理、魚料理、サラダ、スープなど幅広い料理に使われます。

クレイジーソルトに含まれているものは下記の通り

ガーリック
オニオン
ブラックペッパー
タイム
オレガノ
セロリシード

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クレイジーソルトの名前の由来

クレイジーソルトの名前の由来は、英語の「Crazy for you（夢中にさせる）」から来ています。

直訳すると夢中にさせるほど美味しい塩ということになりますね。

ちなみにクレイジーソルトは、「Crazy」ではなく、「Krazy」が使われています。

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クレイジーソルトを使った主な料理

クレイジーソルトは普通の塩と違い、様々なハーブやスパイスをブレンドしているので、味付けに使いやすく、幅広い料理に対応できます。

おすすめ料理や使い方をまとめました！

クレイジーソルトを使った主な料理

料理	使い方	特徴
ステーキやグリルチキン	肉に振りかけてから焼くだけ。	肉の旨味を引き立て、スパイスの効いた風味豊かな味わいに。
ローストポテト	じゃがいもにオリーブオイルをまぶし、クレイジーソルトを振ってオーブンで焼く。	カリッとしたポテトにハーブと塩の風味が絡み、サイドディッシュに最適。
サラダ	サラダのドレッシングに混ぜるか、直接サラダに振りかける。	野菜のフレッシュさを引き立て、風味豊かなサラダに変わる。
魚のグリル	魚に振りかけてグリルで焼く。	ハーブの香りが魚の味を引き立て、シンプルな調理でも本格的な仕上がりに。
スープ	スープの味付けに使い、深みを加える。	シンプルなスープが短時間で風味豊かなものに仕上がる。
パスタ	塩の代わりに使い、ペペロンチーノやシンプルなパスタに風味をプラス。	ガーリックとハーブが広がり、奥深い味わいのパスタに。
目玉焼き	目玉焼きに振りかけるだけ。	ガーリックやハーブの香りが加わり、シンプルでもリッチな味わいに。
パンやトースト	トーストやガーリックトーストにバターと一緒に振りかける。	簡単にガーリックトーストのような風味豊かな朝食や軽食が楽しめる。
焼き野菜	野菜にオリーブオイルと一緒に振りかけ、グリルで焼く。	野菜の甘さが引き立ち、シンプルでも豪華な焼き野菜が完成。
炒め物	野菜や肉の炒め物に振りかけて炒める。	ハーブの香りが炒め物全体に広がり、シンプルな材料でもリッチな味わいに仕上がる。